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Spezielle Arbeitsplätze für die Reparatur von Hygienepumpen

Spezielle Arbeitsplätze für die Reparatur von Hygienepumpen

Neue Standards setzen

Für die Wartung und Reparatur von Pumpen, die im Lebensmittel- und Kosmetikumfeld eingesetzt werden, gibt es derzeit keine verbindlichen Vorgaben. Ein Hersteller hat daher die Initiative ergriffen und spezielle Arbeitsplätze für die Instandhaltung dieser Pumpen errichtet.

Das Vertrauen in Lebensmittel, die in europäischen Supermärkten erhältlich sind, ist groß. Die meisten Verbraucher schätzen es, dass sie sich auf hygienisch einwandfreie Lebensmittel verlassen können. Zahlreiche Richtlinien und Verordnungen wachen über die einzelnen Produktionsabschnitte, sodass sich der Verbraucher sicher fühlen kann. Während jedoch in der Produktion der großen Lebensmittel-, Getränke- oder Kosmetikkonzerne genaue Regeln vorherrschen, wie sich das Personal oder auch Besucher zu verhalten haben, existieren bisher keine genauen Vorgaben, wie etwa mit einer Pumpe bei der Reparatur und Instandhaltung umgegangen werden soll.

„Im Prinzip stellt jeder seine eigenen Regeln auf und hier kann die Diskrepanz zwischen dem, was in der Produktion gilt und dem, was in der Werkstatt passiert, sehr groß sein“, beschreibt Christoph Polzer, verantwortlich für Life Sciences Applikationen bei KSB, die Problematik. „Mir ist zwar noch kein Fall vorgekommen, dass eine Hygiene-Pumpe auf dem gleichen Arbeitsplatz wie eine Abwasserpumpe repariert wird. Aber es ist durchaus denkbar, dass dies aus Versehen passiert. Wir haben einen Standard für alle KSB-Reparaturstützpunkte entwickelt, der nun flächendeckend ausgerollt wird ein nicht FDA-zugelassener Schmierstoff verwendet wird oder dass es doch zu einer Kontamination kommt.“ Vereinzelt machen die Unternehmen Vorgaben hinsichtlich der Hygiene, aber: „Hier geht jeder anders vor“, so die Erfahrung von Polzer.

Bildquelle: KSB

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Veröffentlicht von

Eva Linder

Das Schöne an der VERFAHRENSTECHNIK ist für mich die Branchenvielfalt und die Nähe zum Anwender.

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