Für die Herstellung von Nahrungsmitteln sind sichere Komponenten in den Anlagen zur Lebensmittelverarbeitung von Bedeutung. Auf der Anuga Foodtec stellt Trelleborg Sealing Solutions mit Foodpro sein Angebot an Dichtungslösungen aus lebensmitteltauglichen Foodpro-Werkstoffen vor.
Zuverlässige Dichtungen sind für eine sichere Lebensmittelproduktion grundlegend. Sie verhindern das Eindringen von Keimen, Verunreinigungen und Leckagen und damit ungeplante Stillstandzeiten der Anlagen. Natürlich müssen die verwendeten Werkstoffe für die speziellen Anforderungen der Lebensmittelindustrie geeignet sein Die Anwendungen und Reinigungsprozesse erfordern demnach den Einsatz moderner Hochleistungsdichtungen und spezifische, streng kontrollierte für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelte Werkstoffe.
Hochleistung für die Lebensmittelindustrie
Foodpro steht bei Trelleborg für ein umfassendes Portfolio lebensmitteltauglicher Werkstoffe. Dieses ist speziell für die Anforderungen der Hersteller von Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Es umfasst Standard-Elastomere wie EPDM, NBR und FKM und die entsprechenden Kunststoffe Turcon PTFE und Zurcon Polyethylen und PEEK. Das Sortiment wird kontinuierlich entwickelt, um die sich ändernden Anforderungen zu adressieren.
Die Dichtungsexperten sind sich sicher: die Einzigartigkeit ihrer Werkstoffe ist deren Vielseitigkeit. Somit müssen Hersteller von Verarbeitungsanlagen nicht für jede einzelne Anwendung Dichtungswerkstoffe in Abhängigkeit von der geografischen Verwendung, den Prozessmedien und den Reinigungsverfahren festlegen.
Lebensmitteltaugliche EPDMs
Im Foodpro-Portfolio enthalten sind auch mehrere Ethylen-Propylen-Dien-Kautschuke (EPDM). Deren neue EPDM-Generation erfüllt die weltweit wichtigsten Vorschriften für Lebensmittelkontaktmaterialien. Sie eignen sich für die Verwendung mit fast allen Lebensmitteln und Getränken und widerstehen harschen Prozessen der Reinigung und Sterilisation.
Der E75F2 ist dabei laut Hersteller der Allrounder im Programm, ausgelegt für statische und dynamische Anwendungen. Es kann universell in einer Vielzahl von Verarbeitungsumgebungen und Anwendungen eingesetzt werden, einschließlich Separatoren, Dekantern, Ventilen, Rohrkupplungen und Abfüllanlagen. Bei besonders hohem Druck ist der E85F2 hingegen die ideale Wahl. Die Eigenschaften sind ähnlich wie die des E75F2. Die höhere Härte des Materials bietet jedoch eine verbesserte Extrusionsbeständigkeit.
Hygiene beginnt mit dem richtigen Design
Anlagen zur Lebensmittelherstellung müssen intensiv und regelmäßig gereinigt werden. Auch dieses immerwährende Thema steht im Fokus auf der Anuga Foodtec. Trelleborg hat das Design seiner Dichtungen entsprechend den Hygienic-Design-Richtlinien ausgelegt. Beispielsweise werden Oberflächen so gestaltet, dass Kratzer oder Risse vermieden werden, in denen sich Keime festsetzen könnten. Dadurch werden Reinigung und Sterilisation erleichtert und das Kontaminationsrisiko gesenkt.
Die Experten des Herstellers bringen Design- und Simulations-Know-how (FEA) zusammen, um die beste Lösung für hygienische Anwendungen zu finden. Hausinterne Tests der Designlösungen in den Prüfständen von Trelleborg erleichtern die anschließende Validierung der Anwendung bei den Kunden.
Die Verträglichkeit der Produkte mit einem breiten Spektrum von handelsüblichen und häufig verwendeten Reinigungsmedien wurde bereits geprüft. Da nach der Reinigung in der Regel eine Sterilisation in überhitztem Dampf bis zu 150 °C erfolgt, wurde auch das im Labor simuliert.
Trelleborg auf der Anuga Foodtec in Halle 4.1 Stand C080
Quelle: Trelleborg Sealing Solutions
