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Schonende Pumpsysteme für vollen Genuss

Schonende Pumpsysteme für vollen Genuss

Der Pumpe kommt bei der Herstellung von Wein eine weitaus größere Bedeutung zu, als auf den ersten Blick sichtbar ist. In vielen Arbeitsschritten wird sie eingesetzt und muss dabei unterschiedlichste Anforderungen erfüllen. Kompakt, leistungsstark und gleichzeitig schonend muss sie sein, um die Trauben kraftvoll zu fördern, dabei aber nicht zu beschädigen.

Ob Abruzzen, Emilia-Romagna, Toskana oder Sizilien – in nahezu jeder Region Italiens werden Trauben angebaut. Nicht umsonst genießt italienischer Wein auf der ganzen Welt den Ruf von Spitzenqualität. So unterschiedlich die Regionen, so vielfältig die Geschmäcker der Weine. Doch die Qualität des Weines hängt nicht nur von Faktoren wie Rebsorte, Klima und Bewirtschaftung des Weinbergs ab. Sie wird maßgeblich durch die Verarbeitung der Traube beeinflusst.

 

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Quelle: Vogelsang

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Veröffentlicht von

Redaktion VERFAHRENSTECHNIK

Zu den Hauptaufgaben des Verfahrensingenieurs gehört das Analysieren, Projektieren und Optimieren von Prozessen. Voraussetzung dafür ist, den Prozess im Detail zu verstehen. Hier setzt die VERFAHRENSTECHNIK redaktionell an und sorgt mit einer sehr strukturierten und anwenderorientierten Aufbereitung von Inhalten dafür, dass keine Fragen offen bleiben. Neuigkeiten schnell erfassbar zu machen und gleichzeitig redaktionell auf hohem Niveau publizieren – das ist der Anspruch der VERFAHRENSTECHNIK.

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