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Lebensmitteltechnik

Inspektions- und Sortiertechnik für die Geflügelverarbeitung

01.07.2026
von Daniel Schilling

Ishida Europe hat Systeme zur Inspektion, Sortierung und Produktionsüberwachung für die Geflügelverarbeitung vorgestellt.

Dazu gehören das Röntgenprüfsystem IX-PD Poultry, das robotergestützte Sortiersystem Robot Grader sowie die Produktionsüberwachungssoftware Sentinel 5.0. Das IX-PD Poultry kombiniert Dual-Energy-Röntgentechnik mit genetischen Algorithmen und optimierter Bildverarbeitung. Das System erkennt Objekte mit geringer Dichte, etwa Knochenfragmente in Geflügelfilets, und liefert laut Hersteller eine höhere Bildauflösung als konventionelle Systeme. Die Bildverarbeitung bleibt bei unterschiedlichen Produkttypen stabil und unterstützt die Einhaltung definierter Qualitätsstandards.

Der Robot Grader automatisiert Wiegen, Sortieren und Platzieren von Geflügelprodukten in Schalen oder Behältern. Die Anlage verarbeitet bis zu 320 Einheiten pro Minute und reduziert manuelle Arbeitsschritte sowie Produktverluste. Sentinel 5.0 überwacht Produktionslinien in Echtzeit, auch bei Maschinen anderer Hersteller. Die Software unterstützt vorausschauende Wartung, Fehleranalyse und OEE-Auswertung zur Reduzierung ungeplanter Stillstände.

Zum Unternehmen

 

Quelle: Ishida

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